Svatomartinské menu

Svatomartinské menu 11. – 13.11.2016

Předkrmy:

70 g Domácí husí paštika s cibulovou marmeládou, bagetka           69,- Kč

70 g Husí jatýrka v sádle, chléb                                                        75,- Kč

Polévka:

0,33 l Husí kaldoun s droby, kořenovou zeleninou a krutóny            42,- Kč

0,33 l Husí vývar s játrovou rýží a nudlemi                                        38,- Kč

Hlavní chod:

¼ Svatomartinská husa, červené a bílé zelí, tři druhy knedlíků,

    domácí bramborové lokše                                                               289,- Kč

4,2 kg Celá husa, červené a bílé zelí, tři druhy knedlíků,

           domácí bramborové lokše ( objednávky 48 hodin předem ) 1.100,- Kč

450 g Husí stehno konfitované v sádle s červeným zelím,

          variace knedlíků a domácí bramborové lokše                           248,- Kč                                        

Dezert:

Babiččiny lokše se švestkovými povidly, sypané mákem

polévané horkým máslem                                                                     65,- Kč

Domácí jablečný štrůdl s ořechy a šlehačkou                                    48,- Kč

Svatomatinské menu pro 6 osob: 2.350,- Kč

( objednávky týden předem )

6x předkrm ( husí paštika ), 6x polévka, 6x dezert, pečená celá husa ( 4,2 kg ),

červené a bílé zelí, tři druhy knedlíků, domácí bramborové lokše

1x lahev Svatomartinského vína dle výběru

Penzion Harmonie, 691 44 LEDNICE na Moravě, Slovácká 735, tel.: 519 326 039, www.harmonielednice.cz